Hidromiel
Elaborada a partir de nuestra propia miel fermentada con agua, siguiendo el método más tradicional. Una bebida ancestral con el carácter floral de las medianías de Gran Canaria.
Gran Canaria · Abeja Negra Canaria
El oro líquido de las medianías
Miel multifloral, hidromiel y polen recolectados artesanalmente entre Artenara, Fontanales, el Barranco del Laurel y las costas de Guía, siguiendo el ritmo de las floraciones de la isla.
Trashumancia
Un camino que las colmenas ya conocían
La miel y el polen se producen y recolectan principalmente en la zona de medianías de Gran Canaria, entre la costa de Guía y el Barranco del Laurel, pasando por Fontanales y Artenara. Cuando hace falta, movemos las colmenas durante el año a zonas de costa —en la costa de Guía— o al colmenar que está situado a los pies de Tamadaba y Lugarejo, en Artenara, para aprovechar las floraciones únicas y temporales de cada rincón de la isla.
Así mejora la calidad de la miel y la salud de las colmenas, y así nace la miel multifloral de Reina Dorada: la variedad de floración la elige según la inspiracion de las abejas cada colmena, sorprendiendo cada año con los néctares y el polen que las propias abejas escogen.
Trabajamos con Abeja Negra Canaria, ayudando a polinizar el entorno donde ellas se mueven y trabajan.
La miel
Pura, sin mezclar, sin adulterar
Tanto la miel como el polen son recolectados de las propias colmenas al 100%, sin mezclar ni adulterar en ningún momento con otros productos. La miel se extrae por centrifugado y se deja madurar unos dos meses antes de envasarse para su venta. Para algunos es dulzor y flor pura en el paladar; para otros, medicina y valor nutricional para el cuerpo.
Beneficios
10 razones para consumir miel de abeja
Más allá de su sabor, la miel cruda y sin procesar concentra compuestos que la cultura popular y la tradición apícola llevan siglos aprovechando. Toca cada razón para saber más.
El polen
Recolectado y secado con cuidado
El polen se recolecta directamente de las colmenas y pasa por un proceso de secado que elimina la humedad justa para que se conserve durante más tiempo en el bote, sin perder sus propiedades.
En la naturaleza existen 22 aminoácidos esenciales (proteinas), y el polen es el único alimento conocido que contiene los 22. Aporta además potasio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, azufre, agua y cenizas, junto a microelementos como titanio, níquel, cromo, cobalto, zinc, yodo, hierro o cobre, entre otros. Le acompaña un perfil vitamínico muy completo —vitaminas A, B, D, E, H, K, P, colina y ácido fólico—, destacando su riqueza en caroteno (vitamina A) y rutina (vitamina P), que favorecen el buen estado de capilares, venas y arterias.
Más de Reina Dorada
Otros productos
Además de la miel y el polen, elaboramos otros productos del colmenar en pequeñas cantidades. Consulta disponibilidad por WhatsApp o teléfono.
Cera pura de abejas
Cera 100% natural tal y como sale de nuestras colmenas, sin procesar ni mezclar. Ideal para velas artesanales, cosmética natural o mantenimiento de madera.
Núcleo de abejas
Colonias jóvenes y sanas de Abeja Negra Canaria, listas para iniciar tu propia colmena, criadas y adaptadas al clima y la flora de la isla.
Nuestra historia
Entre Fontanales y el Barranco del Laurel, una vereda había, y se conocía, porque unas colmenas allí cuidaban.
«El camino de las colmenas» le hicieron llamar, que las escrituras de hoy en día hacen constar.
Por el año 1950 un enjambre de allí escapó, y a la finca de mi bisabuelo llegó, al que él cuidó.
Al tiempo, a mi padre le tocó, y por un tiempo de ellas se encargó.
Hoy día soy yo el que aprende y disfruta, cuidando de estas mágicas y sorprendentes criaturas.
— Jonay
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